terça-feira, 12 de janeiro de 2016

Sopa de Nabiças e Feijão Branco - Bimby



Ingredientes:
|1 Molho de nabiças
|1 Frasco de Feijão Branco
|2 Batatas médias
|1 Alho Francês
|1 Nabo pequeno
|1 Courgette pequena
|1 Cebola pequena
|2 Cenouras (1 peq. e outra grd)
|1 Caldo de Legumes
|50g de Azeite

Preparação:
No copo
Cortar para dentro do copo as batatas, 1 cenoura grd., o nabo, a courgette, o alho francês, a cebola todo cortado aos pedaços pequenos, mais de metade do frasco de feijão branco e reservar o que sobra, o caldo de legumes e a água até tapar os legumes.


Na Varoma
Colocar as nabiças já arranjadas e lavadas e a cenoura peq. cortada ás rodelas finas.


Programar 25 min.,temp. varoma, vel. 1.


No final do tempo, retificar a água e adicionar o azeite.
Triturar todo 1 minuto progressivamente, vel. 3,5,7.


Depois colocar no copo as nabiças, as rodelas de cenoura e o restante feijão branco reservado.
Programar 5 min.,temp. 100º, colher inversa.



E já está pronta esta bela sopa para estes dias de friozinho!




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