Coxas de Frango na Actifry

Ingredientes:
Actifry
| 6 Coxas de Frango
| 3 Dentes de Alho
| 1 colher de sopa de Mostarda
| 1 colher de sopa de Ketchup
| 1 colher de sobremesa de Pimentão Doce
| 1 colher de sobremesa de Açafrão das Índias
| 2 folhas de Louro
| 50 ml. de azeite
| 50 ml. de Vinho Branco
| Flor de Sal q.b.

MicroArroz Tupperware
| Arroz Thai Jasmini
| Água
| Flor de Sal q.b.
| 1 fiozinhode Azeite
| Ervilhas congeladas q.b.
| 1 Cenoura média ralada

Preparação:
Tempera-se as coxas de frango na FechEnvolva Tupperware com o alho ás tiras, a mostarda, o ketchup, o pimentão doce, o açafrão das Índias, as folhas de louro, o azeite e a flor de sal. Fecha-se a com a tampa e agite de cima para baixo e da esquerda para a direita.
Deixa-se marinar durante 30 minutos no frigorífico.
Passado esse tempo coloca-se as coxas na Actifry e programa-se 30 minutos.

Entretanto prepara-se o arroz.
Coloque todos os ingredientes dentro da MicroArroz (não necessita de descongelar as ervilhas) e mexa com a colher de cozinha Tupperware.
Tape devidamente a MicroArroz como indica nas instruções e leve-a ao microondas por 20 minutos a 700W.
Quando o tempo terminar retire a MicroArroz do microondas e deixe repousar 2 minutos, abra-a e sirva com a colher de servir Tupperware.

No final verifica-se se a carne está cozinhada a gosto.(depende do tipo e do tamanho de carne que se usou)

Acompanhei as coxas de frango fritas com o arroz de ervilhas e cenoura, com mais umas batatas fritas e uma salada de tomate cherry.
Espero que gostem!
Bom Apetite!

Bifanas com Mostarda na Frigideira

Ingredientes:
| 6 Bifanas de Porco
| 1 colher de chá de Mostarda
| 1 colher de chá de Pimentão Doce
| 1 colher de café de Açafrão das Índias
| 4 dentes de alho
| 200 ml. de vinho branco
| 2 folhas de louro
| 2 colheres de sopa de banha
| 2 colheres de sopa de óleo girassol
| Flor de Sal q.b.
| Pimenta Branca q.b.
| Salsa picada q.b.

| Pão, Batatas Fritas ou Massa Esparguete (a gosto)

Preparação:
Tempere as bifanas com flor de sal, pimenta e as folhas de louro cortadas em pedacinhos. Deixe repousar durante 10 minutos.
Entretanto, leve ao lume uma frigideira com a banha de porco e o óleo e deixe aquecer.
Junte as bifanas e deixe fritar de ambos os lados.

Adicione o alho já picado, o vinho branco, a mostarda, o pimentão doce e o açafrão e deixe cozinhar até ficar um molho cremoso.
 

Quando o molho ficar cremoso retire da frigideira as bifanas e sirva.
Espero que gostem!
Bom Apetite!

Eu apresento aqui 3 versões de como servir as bifanas:

Bifanas no Pão.

Bifanas no prato acompanhadas com batatas fritas e uma salada de tomate cherry.

Bifanas no prato acompanhadas com massa esparguete e uma salada de tomate cherry.

Pescada Assada no Forno com Limão e Batatinhas

Ingredientes:
| 5 Postas de Pescada para Cozer (Pescanova)
| Batatas pequenas para assar
| 1 Cebola Grande
| Flor de Sal q,b.
| Pimenta Preta q.b.
| Pimentão Doce q.b.
| 2 Dentes de Alho
| 5 Rodelas de Limão
|Sumo de 1 Limão
| Azeite q.b.
| Salsa Picada
| 150 ml. Vinho Branco

Preparação:
Lave bem o peixe.

Descasque as batatas e leve-as a cozer em água com flor de sal durante uns 8 minutos após levantar fervura ou até ficarem quase cozidas.
Corte a cebola em rodelas e pique finamente o alho.
Num tabuleiro coloque a cebola no fundo, o alho e por cima disponha as postas de pescada.
Regue o peixe com o vinho branco e com um generoso fio de azeite. Tempere a gosto de flor de sal e pimenta, polvilhe com uma pitada de pimentão doce e salpique tudo com a salsa fresca picada.
Regue o peixe com o sumo de um limão, corte o outro limão em 5 rodelas e disponha em cima de cada posta de pescada uma rodela de limão.

Leve ao forno pré-aquecido a 190º durante cerca de 40 minutos ou até verificar que a pescada esta devidamente assada.
A meio da cozedura disponha as batatas há volta do peixe, regue com un fio de azeito e deixe acabar de assar. Vá regando várias vezes o peixe e as batatas com o molho que se formou no tabuleiro.
Quando o peixe estiver assado e as batatas douradinhas, retire do forno e sirva de imediato.
Espero que gostem!
Bom Apetite!
 

Delicia de Gelatina

Esta sobremesa foi feita na Mágica da Tupperware.

Ingredientes:
| 2 Saquetas 85 gr. de cada de Gelatina com sabor Tutti-Frutti
| 200 ml. de Iogurte Grego Natural
| 250 ml. de água fervida
| 125 ml. de água gelada

Preparação:
Ferver 125 ml. de água para dissolver 1 saqueta de gelatina.
Adicionar 125 ml. de água gelada e misturar bem.
Passar a forma por água fria.
Verter este preparado na Mágica, escolhi a tampa com o motivo decorativo estrela, tapei a forma com a tampa própria e levei ao frigorífico cerca de 2 horas até solidificar.

Fervi mais 125 ml. de água e dissolvi a outra saqueta de gelatina. Deixar arrefecer cerca de 10 minutos.
Adicionar o iogurte grego natural e envolver todo bem.
Verter este preparado por cima da 1º  gelatina já solidificada e levar novamente ao frigorífico até ao momento de servir esta delicia maravilhosa.
Espero que gostem!
Pois nós cá em casa ficamos deliciados!
Bom Apetite!

                           Forma Mágica
                          da Tupperware